40
ventas de comida fueron supervisadas durante operativo especial
El
Ejecutivo Municipal en conjunto con representantes de Saludanz continúa con la
revisión de permisos sanitarios y de trabajo en la ciudad porteña,
concientizando a su vez a los dueños de los locales sobre el cumplimiento de
las normativas correspondientes
(Prensa
Alcaldía de Sotillo).- Las Direcciones de Seguridad Ciudadana, el Instituto
Municipal de Salud (Insalud), Planeamiento Urbano de la alcaldía de Sotillo en
enlace con el Servicio Autónomo de Contraloría Sanitaria (Sacs), ejecutaron
cierres parciales de varios comercios
informales de la Avenida Municipal de Puerto La Cruz por insalubridad en sus
espacios de trabajo.
Así lo indicó, el ingeniero de urbanismo de Sotillo José
Carreño, quién precisó que por instrucciones del alcalde Magglio Ordóñez se
están ejecutando operativos continuos en calles y avenidas de la cuidad “hasta
el momento el ayuntamiento porteño mantiene un censo de 40 comerciantes
informales entre vendedores de empanadas, comidas rápidas, cds y telefoneros a
lo largo y ancho de la Avenida Municipal, y todos fueron inspeccionados”.
Del mismo modo, la
referida autoridad señaló que durante el operativo desplegado este martes, se
les solicitó el certificado de sanidad, manipulación de alimentos y permiso de trabajo, a todos los informales
ubicado en la mencionada zona, “al no poseerlo o tenerlo vencido, procedimos a
realizar el cierre temporalmente hasta que se coloquen al corriente con el
municipio”, acotó José Carreño.
Por su parte, El Director de
Insalud Faisal Noueihed, detalló que este trabajo se está realizando
conjuntamente con la oficina de Servicio Autónomo
de Contraloría Sanitaria, adscrito al Instituto Autónomo de Salud en Anzoátegui
(Saludanz), en la evaluación de las instalaciones internas y externas de los
kioskos y ventas ambulantes, luego de realizar charlas sobre los procedimientos
y normas que se requiere para manipular y expender comida al público.
“Estas acciones se emprenden
debido a que la mayoría de los expendedores de alimentos poseían sus
certificación sanitaria pero las condiciones que presentaba el espacio de
trabajo no estaban acorde con lo que exige el Ministerio Popular Para La Salud
(Mpps)”, puntualizó Faisal.
Mientras que Jesús Ramírez, titular de la jefatura
de Seguridad Ciudadana, hizo un llamado a todos los informales a continuar
respetando el día de parada, “estamos trabajando en el marco de una ordenanza
que tiene como propósito reordenar la ciudad en sana paz, para darle una
excelente visual a propios y visitantes”.
Las normas se deben
cumplir
En tal sentido, Jhonny Sánchez, Subdirector de
Seguridad Ciudadana, explicó que el pasado 23 de marzo venció el plazo
correspondiente al cumplimiento de las normativas de salud e higiene para todas
las asociaciones de comerciantes informales.
Detalló, que toda aquella persona que ejerza alguna
actividad económica en Sotillo debe estar debidamente permisada por Saludanz y
alcaldía de Puerto La Cruz, además deben cumplir con las reglas higiénicas; incluyendo el uso debido del uniforme
y estar identificado con la
asociación (bata blanca con o sin manga, gorro y guantes en caso de
ameritarlo).
Asimismo, Sánchez indicó que los comerciantes deben
mantener su sitio de trabajo completamente limpio, tener visible la cartelera
informativa con sus permisos (certificado de salud, manipulación de alimentos y
trabajo). “Es importante que los vendedores mantengan una buena vestimenta
durante su actividad comercial, evitando el uso de sandalias y zapatos
plásticos, así como bermudas y guardacamisas”, comentó.
No obstante, el director del referido despacho
agregó que está prohibido el desarrollo de cualquier tipo de construcción o ampliaciones
de los espacios para la venta ambulante, sin poseer la debida notificación o
permiso emitido por la dirección de urbanismo del municipio.
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